Historia Goodvalley sięga roku 1980, kiedy duński rolnik Tom Axelgaard zakwestionował metody stosowane wówczas w rolnictwie i ich negatywny wpływ na środowisko. Był przekonany, że musi istnieć inny sposób produkcji wysokiej jakości żywności, zapewniający zachowanie środowiska naturalnego w dobrym stanie.

Z tej idei wyrosła firma Goodvalley, skupiająca się na nowatorskim i zrównoważonym podejściu do rolnictwa, pozostawiających minimalny wpływ na środowisko. System wypracowany przez Goodvalley stał się obecnie synonimem wysokiej jakości produktów i troski o środowisko naturalne, od prac polowych aż po wyroby trafiające na stoły naszych klientów, a także dowodem na to, że możliwe jest sprostanie potrzebom rosnącej liczby ludności świata w zrównoważony sposób.