Historia
Działalność Goodvalley sięga korzeniami 1980 roku, kiedy narodziła się idea nowego sposobu produkcji wysokiej jakości żywności, która nie ingeruje w środowisko naturalne tak mocno, jak tradycyjne uprawy.
Początki idei
Pieczołowitość, z jaką Goodvalley poświęca się swojemu dziełu, leżąca u samych jej początków, jest gwarancją jakości. Kiedy w 1980 roku Tom Axelgaard zakwestionował wydajność dotychczasowych metod upraw, podchodząc krytycznie do ich wpływu na środowisko naturalne, zaczął tworzyć ideę, która przerodziła się w sprawdzony model zrównoważonych praktyk rolnych.
W ciągu kilku dekad model Goodvalley zakorzenił się w kilku krajach Europy, dowodząc tym samym słuszności swoich założeń opierających się na idei samowystarczalności i przyjaznego podejścia do środowiska naturalnego, które w efekcie przynoszą wysokiej jakości żywność i gwarantują jej bezpieczeństwo.
1980
Pochodzenie z rolniczej rodziny i prowadzenie hodowli trzody chlewnej w Danii pozwoliło Tomowi zdobyć ogromne doświadczenie i znajomość praktyk rolnych oraz zmotywowało go do wypracowania takiego modelu pracy, który zapewniłby utrzymanie stałej, wysokiej jakości produktów i zrównoważony rozwój firmy. W czasie nasilenia importu i eksportu żywności w skali międzynarodowej, Tom z niepokojem obserwował rosnącą niewydolność rolnictwa i jego negatywny wpływ na środowisko naturalne. Nie widział żadnej logiki w imporcie zboża przewożonego statkami i eksporcie świń z powrotem do krajów, skąd pochodziło zboże i z których przybywali pracownicy.
1992
Zaciekawiony metodami hodowli świń poza Danią, Tom udał się na Ukrainę, gdzie zwiedził dużo gospodarstw i zapoznał się z ich praktykami. Następnie, korzystając ze zdobytego doświadczenia, mógł wzbogacić swoją praktykę produkcyjną, podnieść jej jakość i zapewnić jej równoważny rozwój.
1993
Po doświadczeniach na Ukrainie, Tom pragnął iść dalej. Postanowił zaprosić grupę zdolnych i nowatorskich rolników z Danii na wycieczkę do Polski. Pokazał im kilka tutejszych państwowych gospodarstw oraz wyjaśnił własną wizję zakorzenienia duńskich metod i technologii rolniczych w Polsce. Po zaledwie paru dniach, grupa była już zdecydowana na dzielenie się wiedzą i zainwestowanie we wspólny projekt. Tak rozpoczęła się wieloletnia współpraca Toma i duńskich inwestorów, zbudowana na solidnych fundamentach duńskich praktyk stosowanych w Goodvalley.
1994
Dzięki wiedzy, funduszom i wsparciu Tom zakupił pierwsze gospodarstwo w Polsce, z infrastrukturą położoną w centrum pola uprawnego, co miało na celu ograniczenie transportu paszy. Wizja Toma zakłada zintegrowanie wszystkich najważniejszych zadań w jednym miejscu, aby zwiększyć wydajność i zminimalizować wpływ na środowisko.
2000
Zrobiliśmy kolejny krok przybliżający nas do zintegrowanego modelu zrównoważonego rolnictwa i w 2000 roku nabyliśmy pierwszy polski zakład produkcji żywności, gdzie przetwarzamy własne,
wysokiej jakości mięso.
2004
Rozszerzyliśmy naszą przyjazną
środowisku wizję na Ukrainę.
2005
Otworzyliśmy naszą pierwszą w Polsce biogazownię, wcielając w ten sposób w życie nasz model zintegrowanego i w pełni zrównoważonego rolnictwa. Dzięki własnej biogazowni, powiązanej z naszą produkcją, jesteśmy w stanie generować zieloną energię z obornika i odpadów roślinnych. Umożliwia nam to przybliżenie się do naszego celu, jakim jest ograniczenie naszego wpływu na środowisko, w jak największym stopniu.
2011
Nasz unikalny model upraw, wdrożony w postaci samowystarczalnej, zrównoważonej produkcji w Polsce, przenieśliśmy do innych krajów Europy Wschodniej. W 2011 roku wybudowaliśmy biogazownię na Ukrainie.
2014
Nasz zrównoważony model rolnictwa spotkał się z międzynarodowym uznaniem. Zostaliśmy nagrodzeni jako pionierzy produkcji żywności realizowanej w sposób przyjazny dla klimatu z zerowym śladem węglowym na gali „Transformational Business Award”, organizowanej przez Financial Times i Bank Światowy.
2016
Przyjazny klimatowi, zrównoważony model produkcji leży u podstaw wszystkiego, co robimy. Następnym naturalnym krokiem jest ucieleśnienie naszej ambicji w każdy możliwy sposób w naszych wysokiej jakości produktach. W 2016 roku wprowadziliśmy na rynek pierwsze wyroby z wieprzowiny, wyprodukowane ze świń hodowanych przez nas bez użycia antybiotyków.
2018
Kontynuujemy naszą wizję pracy na rzecz lepszego jutra, koncentrując się na zrównoważonym rolnictwie – a w 2018 roku w naszych obliczeniach emisji uwzględniliśmy całą Goodvalley.
2019
W naszych produktach Goodvalley przechodzimy na tworzywa sztuczne pochodzące z recyklingu i nadające się do recyklingu. To optymalne wykorzystanie zasobów, podczas którego nie dodajemy nowego plastiku, a jedynie wykorzystujemy to, co już jest. Ważny krok w kierunku stworzenia (bardziej) gospodarki o obiegu zamkniętym.
+2021
W ramach naszej filozofii zrównoważonego rozwoju umieściliśmy kody QR na naszych produktach w Polsce, dzięki czemu możesz zeskanować każdy z nich i zobaczyć jego specyficzną drogę
od pola do stołu.
Wierzymy i mamy nadzieję, że przyszłość będzie nadal bardziej zrównoważona i że zarówno przejrzystość, jak i dialog są kluczowymi elementami umożliwiającymi osiągnięcie tego celu.